В миску вбейте три куриных яйца.
К яйцам добавьте ваш любимый подсластитель.
Взбейте яйца с подсластителем 3-4 минуты.
Следом влейте в миску молоко.
Добавьте ко всем ингредиентам оба вида муки и разрыхлитель теста. Перемешайте миксером.
Яблоки вымойте, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками.
Добавьте в тесто яблоки, перемешайте все. По желанию добавьте корицу.
Форму для духовки смажьте растительным маслом, переложите тесто с яблоками. Духовку разогрейте и установите температуру 180 градусов. Выпекайте шарлотку 25-30 минут. Спустя время проверьте готовность шпажкой, слегка остудите и подавайте к столу.