Чем отличается эритрит от стевии?

Эритрит добывают из кукурузных початков, стевию – из листьев одноименной травы (в народе ее называют медовой). Это главное различие между данными подсластителями. Кроме того, они отличаются сладостью. Коэффициент сладости эритритола Green Leaf по отношению к сахару составляет 0,6-0,7, то есть для замены 100 г сахара требуется 120-140 г подсластителя. Сладкая стевия Green Leaf по сладости либо идентична сахару, либо слаще его в 4 раза. То есть этого продукта нужно использовать или в таком же количестве, как и сахар, или в 4 раза меньше.

Чем эритрит лучше сахара?

В отличие от сахара, эритритол не содержит веществ, которые могут нанести вред здоровью. Он имеет нулевой гликемический индекс, поэтому разрешен к употреблению при сахарном диабете. Также он не содержит калорий, благодаря чему помогает похудеть, не отказываясь от сладостей. Кроме того, эритритол безопасен для зубов, так как не только не вызывает кариес, но и укрепляет зубную эмаль.

Что слаще: эритрит или сахар?

Сахар слаще. Коэффициент сладости эритритола по отношению к сахару равен 0,6-0,7. Чтобы заменить 100 г сахара, потребуется 120-140 г эритритола.

Сколько нужно эритрита вместо сахара?

Вместо 100 г сахара понадобится около 120-140 г этого подсластителя. Коэффициент сладости эритритола по отношению к обычному сахару составляет 0,6-0,7.

Можно ли делать выпечку с эритритом?

Эритритол отлично подходит для приготовления домашней выпечки. Он не становится токсичным при нагревании и не меняет вкус блюда. Эритритол выпускается в форме кристаллического порошка, поэтому удобен в использовании.

Сколько можно эритрита в день?

Эритритол – полностью натуральный подсластитель, который не способен навредить организму, поэтому строгих ограничений в его употреблении нет. Эритритол можно использовать на постоянной основе, добавляя в горячие напитки, домашнюю выпечку и другие блюда. Оптимальной дозировкой считается 45 г в сутки. Некоторые специалисты рекомендуют ее соблюдать.

Состав:

натуральный подсластитель – эритритол *
*эритритол – натуральный продукт ферментации кукурузы

Срок годности:

36 месяцев

Питательная пищевая ценность:

Энергетическая ценность	0,0 кДж/kJ 0,0 ккал/kcal
Жиры	0,0 г/g
из них
насыщенные	0,0 г/g
Углеводы	0,0 г/g
из них
Сахар	0,0 г/g
Белки	0,0 г/g
Соль	0,0 г/g

GREEN LEAF Эритритол 300г

Name: GREEN LEAF Эритритол 300г
Brand: GREEN LEAF
Price: 144 UAH

Цена: 144 грн.

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 500 грн
в отделение/почтомат Новой Почты

Эритритол 100% натуральный подсластитель. Он не содержит калорий и имеет нулевой гликемический индекс.

Эритритол получают из кукурузы. В естественных условиях он также содержится в некоторых фруктах, таких как дыня, груша, виноград.

Подходит для тех, кто ведет здоровый образ жизни, придерживается диеты и следит за фигурой. Безопасен для людей с сахарным диабетом. Не вызывает кариес.

Коэффициент сладости эритритола по отношению к сахару – 0,6 – 0,7. Поэтому для замены 100г сахара, нужно 120-140г эритритола.

Идеально подходит для приготовления напитков и выпечки.