Влияние здорового питания на настроение и самочувствие

Древняя пословица гласит: «Ты — то, что ты ешь». Еда — это не только топливо для тела. Она глубоко влияет на наше настроение и общее самочувствие, поэтому нам стоит уделить особое внимание тому, что и в каких количествах мы употребляем.

Согласно большому исследованию о влиянии питания на здоровье, которое проводилось с 1990 по 2017 год, мы допускаем много пищевых ошибок. В частности, употребляем мало фруктов, овощей, семян и орехов. Так, согласно научным данным, в среднем человек потребляет лишь одно небольшое яблоко, три маленькие морковки и половину грецкого ореха в день. Также исследования показали, что в нашем рационе мало клетчатки, ведь среднестатистический человек съедает лишь кусок цельнозернового хлеба в день. Но в то же время мы употребляем много соли. Рекомендуемое количество — не более 3 тысяч мг в день, однако обычно мы употребляем как минимум вдвое больше. Но самым большим нашим врагом остается сахар.

Сахар: скрытая опасность для вашего здоровья

Ни для кого не секрет, что чрезмерное потребление сахара может негативно повлиять на здоровье. Смесь сахара, белой муки, сливочного масла и трансжиров представляет еще более серьезную опасность для здоровья. Именно эти продукты ученые связывают с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, кариеса, болезней печени и определенных видов рака.

Также исследования показали, что потребление большого количества сахара может привести к колебаниям уровня сахара в крови, которые способствуют перепадам настроения, раздражительности и усталости. Когда мы едим сладкую пищу, происходит быстрый скачок уровня сахара в крови, а затем резкое падение, что может нарушить работу нейромедиаторов, таких как серотонин и дофамин. Такие «американские горки» приводят к упадку сил, раздражительности и даже проявлениям депрессии.

Избавьтесь от привязанности к сахару: простые советы, как уменьшить потребление сахара

В первую очередь отказывайтесь от добавления сахара в чай, кофе и любые блюда. Вместо этого обратите внимание на подсластитель Green Leaf. Сладкая стевия Green Leaf —  уникальный продукт на украинском рынке. Благодаря технологии Harmonix удается достичь сладости стевии 1:1, а также убрать горчинку и привкус стевии, в то же время все ее полезные свойства остаются. Среди других ключевых преимуществ сахарозаменителя стевия от Green Leaf:

1. Низкая калорийность.
2. Подходит людям с диабетом.
3. Сладость идентична сахару (1 ложка сладкой стевии равноценна 1 ложке сахара).
4. Подходит для приготовления согревающих и прохладительных напитков, выпечки и любых сладких вкусностей. 

Также в ассортименте Green Leaf есть полезный подсластитель эритритол, который добывают путем ферментации углеводов кукурузного крахмала. Он также имеет низкую калорийность, нулевое влияние на уровень глюкозы в крови и не способствует набору веса.

И, конечно же, постарайтесь уменьшить количество сладких десертов в своем рационе. Вместо этого отдайте предпочтение полезным сладостям, которые содержат стевию вместо сахара или эритрит. Или же приобретите готовые смеси от Green Leaf и готовьте вкусные десерты дома.

Эта статья носит информационный характер. Прежде чем употреблять тот или иной продукт, проконсультируйтесь со своим семейным врачом или диетологом.