Healthy sweet
Кладемо в каструлю солодку стевію GREEN LEAF з медом, маслом і всіма спеціями.
Доводимо до кипіння, знімаємо з вогню. Додаємо соду, розмішуємо. Суміш повинна сильно спіниться.
Додаємо яйце і борошно, замішуємо тісто.
Ділимо тісто навпіл, одну частину загортаємо в плівку і відкладаємо в сторону. Решту тіста розкочуємо в пласт товщиною 0,5 см і вирізаємо формочками печиво.
Кладемо на деко і випікаємо в розігрітій до 170 градусів духовці 12-14 хвилин, поки не зарум'яняться края. Повторюємо з рештою тіста.
Поки печеться печиво, готуємо глазур. Перетираємо солодку стевію GREEN LEAF з цукром в пудру за допомогою кавомолки або блендера. Збиваємо в піну білок і поступово всипаємо в нього пудру з солодкою стевії. Повинна вийти однорідна в'язка маса.
Викладаємо її в пакет, зрізаємо куточок і декоруємо остигле печиво, як вам дозволить фантазія.